またまた行ってきました、グンマーはみどり市大間々町のカフェ＆ライブスペース
「J SPACE」
この昭和な佇まいがたまりません。
ここをカフェだと言ってもどれだけの人が信じるでしょうか？
で、この日もマスターと一緒にライブに向けた練習です。平日で休店日ですが開けてもらいました。
ステージはいつものセッティングで開始です。
今回も持ち込んだギターはテイラー。
このソフトケースはしっかりしていながらも軽くて背負えるところが良い。この独特な緑がかった茶色も一目でテイラーとわかるカラーと楽器店の店員さんが言ってました。
テイラー２１４CE。弾いていますので徐々に鳴るようになってきました。
午前中からぶっ通しの練習でおなかがすきました。おっ、マスターがなんか作ってくれるみたいですよ。お休みの日なのにすみません。
う～ん、ニンニクの良いにおいが漂います。これはアーリオオーリオですね。本格的なパスタが出てきそうですよ。
来たあっ。本日のパスタセットです。
すごい。有頭海老じゃないですか。マスター仕込んでいましたね。ありがとう。
とても良い香りです。頂きまーす。
うっ旨ああああっ。
すごいおいしいです、マスター、さすがです。
「有頭海老のシーフードペペロンチーノフェットチーネ」
魚介の旨味が見事にオリーブオイルに溶け込んで麵に絡んで、エビにホタテにエリンギのハーモニーが、もっ最高。
この魚介っぽさを演出する隠し味は、ニョクマム（魚醤）と明太子だとか。有頭海老は食べるの大変だけどその甲斐あってウマウマです。
ふひー、おいしかった。日替わりパスタにするにはちょっとコストがかかっていますので、私のためのスペシャルかな？マスターごちそうさまでした。
さあ、練習再開。オリジナル曲も仕込んでみます。詩とアレンジ次第では良い曲になりそう。
この日はとても暑い日になりましたが、店の中はクーラーなしでもとても涼しかったのです。さすがは昭和の建物。
そんなJSPACEは土日に皆様のご来店をお待ちしております。
このドアを開ければ（押してください）そこは、
幻のカフェ J SPACEです。
