ライブに向けての練習のため、また大間々町のカフェ・J SPACEを訪問しました。
昭和の香りが漂うカフェはまさにヴィンテージな建物。
初披露の建物側面。昭和30年代の納屋。
この建物の内部がカフェになっているなんて誰が想像できるでしょうか？
さらにライブ可能なステージもあるのですから。
この日は店休日でしたが、マスターとプライベートバンド練習です。
今回から私はギター二台体制となりました。
さて午前中は激しい練習の末、音がまとまってきました。かなりの集中でおなかがすいてきたころ合いで、キッチンから良い香りが・・。マスターがお昼ご飯を仕込んでいます。
吸い寄せられるように、いつもの窓際特等席へ。
来たあああっ。な、なんと、
手打ちうどんセットです。マスターすごいですよっ。
うーん良い香り。
まずはサラダから。お隣の畑で採れた新鮮野菜がたっぷりです。いただきます！
サラミの上に載っているのは梅かな？
自家製梅ドレッシングのサラダ。
酸味が効いてさわやかな風味、おいしいです。この梅ドレッシングは梅を漬け込んで作ったマスター自作です。胡瓜には細かく包丁が入っていて丁寧な仕事が施されています。シャキシャキ野菜と酸味のドレッシングに梅の良い香りが漂い、実にさわやかなサラダです。
さあ、メインのうどんです。
海老と夏野菜の手打ちトムヤムうどん。
なんと、麺はマスターの手打ちですよ。本格的手打ちうどんです！
いただきます！
うまああいいっ！
これはいいですね。酸味のきいたピリ辛でエスニックなトムヤムクン風味のスープが手打ちの腰のある縮れた太麺に見事に絡んでいます。
実にスパイシーでこれまた爽やか。エビが３匹も入っているし、茄子と人参の季節の甘みのある味わい、そしてたっぷりのひき肉から旨味が見事なハーモニー。
マスター、これはおいしいです。サラダの酸味とうどんのピリ辛と酸味が相まって、夏の暑さにピッタリのさわやかなセットとなりました。
素晴らしい。ごちそうさまです。
食後にはアイスコーヒーをいただき、お庭を見ながら窓からの風に吹かれ、まったりと素敵な昼下がり。
たっぷり大盛りのアイスコーヒーで話も弾みます。
さて、午後もばっちり練習です。オリジナル曲もアレンジが固まってきて、完成までもう一息です。演奏のたびに曲が変わるんですけどね・・。
夕方近くまで練習して、あと数回で完成でしょうか。セッティングとかの細かいところを詰めていけば何とかなるかな？
練習後にまたティータイム。
アイス番茶をいただきました。
傾く夕方の光に輝く琥珀色のアイス番茶。
スモーキーな良い香りがほんのりと漂い、自然な甘みを感じるおいしさです。
ほうじ茶と似た味わいですが番茶とほうじ茶は違うそうです。
さて、今回の練習も充実。おいしいご飯やコーヒーやお茶をごちそうさまでした。お会計も良心的。とても満足な一日となりました。
マスターお世話になりました。また練習やりましょう。
先週末のJAZZイベントも飛び込みのお客様もいらして大変な盛り上がりだったそうです。
とても居心地の良い店、それがJ SPACE。
さあ、この扉を開けて（押してください）、
まぼろしのカフェJ SPACEへ、ようこそ。
