ずっとこの空の下で2

もう会えない君も今この空の下にいる。

J SPACE(大間々)鶏肉のパリパリ焼き&最終リハーサル

またまた行ってきました、大間々にあるカフェ&ライブスペースのJ SPACEさんです。

だ・か・ら、カフェには見えませんってw。

山道を少し上って、この看板が目印、ってOPENなのかCLOSEDなのかどっちなんかーいと、ここで軽く突っ込みを入れるところです。

予約を入れていなければ100%やっていません。

以前も書きましたが、一日一組限定の完全予約制です。そして初めてご来店の方の予約方法はありませんw。

昭和なこの建物の内部がカフェスペースです。

相変わらずいい味を出している店内です。

マスターのS君とのユニットの2度目のライブです。いよいよ迫ってきたライブの最終リハーサルです。っていうかまだ練習やっています。

いつもながらのステージセッティングです。

アレンジをいろいろと試して、結局前回ボサノバ風アレンジにしたのもやめて、なんとか方向性が定まってきたところです。

なかなかいい音にならないまま、あっという間にお昼になりましたのでランチにしましょう。今日のランチセットは何かなー?

ステージから窓際の特等席へ。

マスターがコーヒーを淹れてくれました。最近のお気に入りの豆だそうです。

県内千代田町のHIRAKUコーヒーさんのエチオピアです。

浅煎りでよい香りと綺麗な酸味のある独特な風味のコーヒーです。これは美味しいですね。

さあ、前菜。奥様の手作りのキッシュです。熱々の出来たてですよ。

サクサクのパイ生地から濃厚なチーズがとろ~りと。具沢山でサツマイモ、ホウレンソウ、玉ねぎ、ベーコンがぎっしり。

トマトソースと相まっての贅沢な味わいです。うまーい!これは素晴らしい。

そしていつものサラダは、お隣の畑で採れた新鮮野菜がたっぷり。

シャキシャキでこれまた美味しいですね。

コクがあってスパイシーなエリンギのスープも頂きながら、マスターがじっくりと焼いてくれているメイン料理を待ちましょう。

窓の外には新緑が輝いています。いい日だなー。何とも田舎な風景に癒されます。

さあ、メイン料理が来たー!

鶏肉のパリパリ焼きです。

マスターが業務用ガスオーブンでじっくりと焼き上げてくれました。

うまあああああい!皮がパリパリに香ばしく焼けていて、肉はジューシーですよ。

分厚いお肉はガーリックとハーブの風味でパンチがあって、ちょうど良い塩加減で素晴らしい。これは美味しいです。ご飯も進んじゃう。

付け合わせは奥様が作ったニンジンのグラッセは甘くておいしい。

ホウレンソウのソテーと途中で追加された玉ねぎのソテーでナイスバランスです。

ボリューミーでしたがペロリと頂いてしまいました。美味しかった~。ごちそうさまでした。

奥様の義兄さんもいらして、昭和の話で盛り上がりましたね。

あっという間に2時になっていました。練習再開です。

S君側から見たステージ風景。

これがS君の機材。今回彼はナイロンゴム弦のフレットレスウクレレベースという変態的な楽器を弾きながら歌います。

弦がブヨンブヨンなのでこれを弾きながら歌うのは音程がとても難しいようです。その困難を乗り越えるために練習あるのみです。

まあ、やる曲はこんな感じで・・。これでいいのか?

うん、徐々にアレンジが決まってきましたね。もうちょいで完成な感じです。

ふう、ここでおやつタイムです。

奥様の手作りアップルパイと、アールグレイの紅茶セットです。

熱々のアップルパイは旨ああああいいっ!

サクサクのパイ生地とシナモンの風味とリンゴの甘酸っぱさとのハーモニーが素晴らしい。リング状の真ん中にはバニラアイスクリームがはまっていてこの組み合わせは最高です。

奥様に作り方を伺ったところ、リンゴの芯をくり抜いてリング状になったところにパイ生地を巻き付けていくそうです。これは凝っていますね。

先ほどの練習をスマホで動画撮影したのを見ながらのティータイムでした。何とか演奏も決まってきましたかね。

さあ、最後の練習です。もうこれで決めましょう。うん・・・、まあ、だいたいこんな感じで・・。

疲れた我々に奥様がアイス抹茶オレを作ってくれました。ありがとうございます。

本日のランチセットもデザートドリンク付きで1800円(税込み)でした。ごちそうさまでした。

演奏もこんな感じでもう本番をやっちゃいましょう、と終了です。

その後もS君ご夫婦とお茶を頂きながら夜8時過ぎまで楽しくおしゃべりしました。新しいバンドユニットの立ち上げも計画しましたよ。

さて、ライブ本番はどうなりますかねー。