昨日は高崎市のもてなし広場で開催された「第１６回キングオブパスタ２０２４」に妻と行ってきました。
地元グルメの高崎パスタのキングを決めるフードイベントです。かなり盛り上がっています。（画像は公式HPより）
この仮面の人は誰？
まず高崎パスタとは何か？
小麦生産が盛んな群馬県ではうどんや焼きまんじゅうなどの粉もの文化があって昔から有名ですが、近年の高崎ではスパケディーが有名になりました。その特徴とは？
１）盛りがいい。普通サイズでかなりの大盛。
２）カツやハンバーグなどを乗せたボリューム感。
食べ応え感がメインなのかｗ。結構創造的なオリジナルメニューもたくさん作られています。個人的には初期は「意図してないのにスープ系」なパスタが多かった気がしますｗ。私はこれを高崎煮汁系パスタと呼んでいましたが、ペペロンチーノだってスープが入っている店があったし。最近はよりイタリアン系に傾倒している感じもします。
さて、自宅から車で５分ほどのもてなし広場ですが、この日は国道１７号からの道は音楽センター手前で旧スズラン方面に向かう道路が出店スペースの歩行者道路になって閉鎖し直進できません。
なので右折し、シティギャラリーの地下駐車場に入れました。ここは会場に一番近くて空いていて穴場です。
さて入場です。
１０時少し過ぎでしたがすごい混雑です。１万人くらいはいそうです。私は投薬で免疫力が落ちているので人混みはヤバい。マスクと帽子を装備します。
入り口から大行列です。前売り券を買った方が安いし早く入れます。我々は前日に前売り券をコンビニで購入しようとしたが既に売り切れです。ただ行列も開始直後より空いたのか１０分ほど並んで入場できました。
チケットを購入。当日券は３０００円（前売り券は２８００円）です。入場は無料ですがチケットは５食分の食事券と投票券がついています。食事券は何人でシェアしても良いのです。ウチは食べる気満々でチケット２枚購入。
ここで、器を５個置ける段ボールのトレーとフォークとお手拭きがもらえます。段ボールトレーにはフォークを差しておけます。
１７店舗が出店しています。この店の中から食券分食べて１店舗に投票してキングが決定されます。
出店店舗と会場図（公式HPより）
ここまでの過去大会の経過から個人的に思う優勝パスタの条件はこんな感じでしょうか。
１）パスタの名前が長くて食材の名前が並んで２行以上。
２）確か地元群馬県の食材を何か使うのが条件だった気がしますが、もち豚とか地元食材をアピール。
３）高級食材をふんだんに使いタイトルに入れる。トリュフとか和牛とか。
４）地元老舗人気店や過去優勝店が強い。
こんな感じでしょうかｗ。
横一列に並んだ各出展ブースごとに並んでパスタを受け取ります。ここでまたすごい行列です。
妻は行きたい店があったようですがそこは既に３０分待ちの行列。さらに列が伸びて通路スペースの妨げになると行列がストップされそれ以上並べません。
やはり皆さん多くて５食くらいでおなか一杯になっちゃうからたくさんの店には並べないし、そうすると人気店や過去優勝店に並んじゃいますよね・・。でもどこもメニューで勝負していますよ。
両サイドの店の行列が特に長かった感じ。中央部は比較的空いていたので並んでみました。
５店舗すべて揃えてから食べている方が多かったですが、その辺は開始直後に入場できた方々のようで、我々の時間ではそんなことしたら１時間以上かかってしまいパスタは冷め冷めになっちゃうから１店舗ずつ食べます。
パスタをゲットしたらテント下の飲食スペースで食べます。テーブルが並んでいるだけの立ち食いスタイルで、こちらも激混み状態でやっと空いてるスペースをゲット。
まずはウメさん。
群馬県産シルクサーモンとくるみのレモンパスタ。
これは爽やかですね。とてもおいしいです。レモン風味の塩系で水菜の食感がとても良いですね。ただあっさり系でインパクトは薄めのバランス感覚的なパスタ。多分このお店に初めて行ったときにはメニューから頼まないタイプかな？でも味はすごく良いです。
次。列が並んでなくて呼び込みをやっていましたが・・。ちょっと高崎市民が抱く高崎パスタのイメージと離れてしまったのか、列に並んでいません。この時はこの混雑で食券全部食べられないかもと思ったのでまずは1食ゲットと思ってこちら。
ヴィラ・デ・マリアージュ高崎さん。
シチリアメンフィス地方伝統の手打ちパスタカポラータ
イタリアの有名なシェフとのコラボのようです。小さな粒状のパスタで一粒一粒手で作っているとか。味はすごくおいしいです。これぞ正統派の本格イタリアンという味わいです。しかし、食べているとまさにリゾットでフォークだと食べにくいし、パスタという感覚から離れて行ってしまう・・。これ普通のパスタで作ったらかなり人気だったと思います。味が良いだけに惜しい、高崎市民がついていけなかったか・・。
混雑を縫って一番奥の飲み物販売ブースまで行って戻ってきたら、11時を過ぎて少し行列が減ってきた感じです。妻はお目当ての店が長い行列で一つもゲット出来なくて、もうどこでもいいと投げやりです。なので空いているブース3連発でゲットです。
まずは、サルーテさん。
上州麦豚と舞茸の柚子胡椒クリーム。
これは具材が良いですね。特に舞茸がとてもたくさん入っていてボリューム感がうれしい。そしてクリームがコクがあってとてもおいしいです。さらに麺がもちもちッとして食感が良くクリームと合っています。これはインパクトがありました。少ない量でも食べ応えがあって高崎パスタらしいです。
次は、洋風な居酒屋さんのソーレマンさん。飲み会で結構お世話になっていますが、スタッフもお客さんも元気なお店です。
メカジキと焼きネギのカッチョエペペ～白ワイン醤油で～
これは和風系にチーズを合わせて最初あっさりと思わせてのコクのあるパスタです。特に長ネギがいい味を出していて食感も良いですね。スダチでさわやかさを出してチーズのコクで絞める。このチーズが良く合っていておいしさを増していますね。このチーズが欲しいｗ。満足感のある味わいでした。
最後に、洋麺亭高崎店。
アジプル。
これはコクがあるスープ系で熱熱をキープ出来ていておいしかったです。贅沢な和牛を使ってよい味を出しています。差してあるパンもカレー風味なのかな？おいしかった。このコクがボリューム感を出していて高崎パスタらしいパスタだと思います。
ただタイトルが惜しい。短すぎます。これでは優勝の条件に合いません。名付けるとするならば「米沢亭の和牛塩プルコギと県産野菜のアジア風トマトスパゲティー」でどうでしょう？名前も大事だよね。
さて食券分夫婦で同じものを５食食べました。ゴミステーションに容器やトレーを持って行って終了。
一番おいしかった店の投票箱に投票券を入れます。
私は、クリームのコクと麺のもちもち感と具沢山が気に入ったサルーテさんに一票を投じました
さてもう既に出ています結果は・・。
優勝は、バンビーナ中居店 トマベーゼ
名前の短いパスタが優勝するというのは私の予想を覆しましたね。やはり優勝常連人気店です。昨年に続いての連覇です。
2位はリンレン トリュフ香る魚介のアクアパッツア地中海風
3位はボンジョルノ本店 buongiorno!とろける”えばらハーブ豚”の本格ジェノベーゼ
長い名前で高級食材アリですね。老舗はやはり強い。
という結果でしたが、自分が食べた中から投票するわけですから行列の長さ通りですかね。5食くらいしか食べられないのならば、有名店か過去優勝店で食べたいからね。この傾向は続くのでしょうか。
というわけでごちそうさまでした。5食食べれば結構お腹は一杯になりました。
道の反対側の音楽センター前ではドルチェ広場が開催されていましたので寄ってみることに。
美味しそうなパン屋さんがあったので列に並びます。
左のケースに展示してあるバスクチーズケーキとパン屋さんのティラミスを購入しました。帰宅後に食べましたがおいしかったです。
いやー満足。初めて参加しましたがとても楽しかったです。
しかし、色々見えてきましたよ。
１）コスパが悪いです。チケット３０００円ですよ。５食食べてパスタ１２０ｇくらいでしょうか。１食が２５グラム前後という感じの小さなパスタが１食６００円です。これは高くないですか？しかもそれを混んでいるテント下で立ち食いです。並んでやっとゲットして冷めたパスタを落ち着かない場所で立ち食いして一杯６００円・・。数年前はチケット２０００円だった気がします。やっぱ高い。
２）混雑がひどい。１万人はもうもてなし広場の限界か。行列はうまく配置出来て混乱しないようになっていますが、やはり食品を扱うレベルではない雑踏だと思います。和田橋サッカー場なんてどうでしょう？３倍は広いです。
３）優勝店が常態化。みなさん１７店舗中おそらく５店舗食べて審査するスタイル。食べてない店に投票する人はいないと思いますから。店のネームバリューでまずは選んで並んじゃう。人気店が常勝化してしまう・・。どうしよう？
ん－。参加予選を行う。１０店舗ほどに絞れば有名店以外も食べてもらえるかな？
混雑緩和は、投票数が５０００票くらいなんだから食券一枚で二人入場している？午前は投票タイムとして食券一枚につき一名入場のみ。午後に投票券なしの４食食券を追加販売し自由に入場できる、ってのはどう？
まあイベントとしてワイワイ楽しければ良いのかも。ただちょっとお値段が高い気はしました。夫婦で６０００円払って店に行けばちゃんと夕食が食べられるもんね。
このイベントの良いところは終わった後も参加店舗に行けば参加メニューが３か月間は食べられるということです。気に入ったメニューがあれば後でお店に行けばゆったりとフルサイズで味わえるわけです。
しかも、パスタに添えられたあのカードの裏面にはクーポン券が記載されているのです！ソフトドリンク１杯無料とか、パスタ大盛り無料とか、食事１００円引きとか特典付きなんです。
キングオブパスタは参加後もパスタ好きな高崎市民には嬉しいイベントなのでした。
