あんこのお花ってご存じですか？
私は知らなかったのですが、先日妻が「あんこのお花教室」に行って作ってきました。
すごーいっ。綺麗ですねえ。これお花の形のスイーツです。白あんで出来ているのです。
その教室を単発で県庁の会場にてやっていたので、妻が参加、初めて作ってきました。
作りすぎて二つになってしまったそうです。
これあんこの下側にもち米が入っていて、おはぎ、なのですね。
そういえば、地元の神社の前にある店で、あんこのお花のお団子を売っていたのを思い出しました。
専用の口金がいくつもある絞り器でつくるそうです。バラの形とかパターンがいろいろあるらしい。
バラに見えますよ。初めて作ったのに、なかなか上手だと思います。
ちなみに先生が作ったのが、この下のバラだそうです。
うーんやはりプロは違いますね、なんか優雅です。
詳細なテキストが用意されています。この作例写真がプロの作品。すごいクオリティーですね。
まあ、妻も頑張りました、初めてですからね。
早速食べてみましょうか。
なんか食べるのがもったいないですけどね。
うん、おいしいっ。まぎれもなくあんこです。白あんの程よい甘さでたくさん食べられました。
ごちそうさまでした。
また再度にあんこのお花教室が開かれるそうで、妻は続けてやってみたいようです。先日は三味線教室に行ったり、好奇心が旺盛でよいですね。今日も妻は茶花を習いに行って、その後にお茶会の席に行くそうで、元気です。
わたしは、やっと秋の涼しさが来たので、おでんでも作って日本酒をチビチビやろうかなどと、部屋で雨空を見上げながら考えています・・。
妻の次回作が楽しみです。
