この頃、妻は仕事が忙しく習い事も行けない状況でしたが、久しぶりに自宅にてお茶会を行いました。
しばらく習っていないので思い出しながら妻はお茶を点ててくれました。事前に買ってきてくれたお茶菓子はこちら。
冬至など年末に合わせた季節のお茶菓子です。
このクリスマスツリーの練り切りは面白い。和菓子でも洋物のテーマで作っています。
私は冬至にふさわしい柚子のお饅頭をいただきます。すごい、柚子の表面の凹凸が見事に表現されていますね。お饅頭とは思えない見た目。
うん、柚子の風味が漂うおいしさでした。
妻はいろいろ思い出しながらお茶が完成。真ん中がこんもり盛り上がって上手じゃないですか。
あー、おいしい。結構なお服加減でございます。
とても美味しいのでおかわりをいただきます。今度のお茶菓子はこちら。
椿の練り切りです。
これはかわいいですね。表面がキラキラ輝いています。
うん、こちらはレモンピールかな？柑橘の爽やかな酸味が楽しめました。
おかわりのお茶も上手に点てていただきました。
これもおいしかった。
急な寒波で寒い日が続きますが、休日は風流なお茶会となりました。
